пятница, 23 января 2015 г.

Салат с хурмой и козьим сыром



Ингредиенты:

Хурма — 1 шт.
Мандарины — 2 шт.
Гранат — 1 шт.
Мягкий козий сыр — 100 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Жидкий мёд — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу


Приготовление:

Очистить и нарезать хурму, мандарины, гранат. К ним добавить кубики козьего сыра, всё перемешать. В миске слегка взбить венчиком оливковое масло, горчицу, мёд, лимонный сок и соль. Заправить получившейся смесью салат и украсить его зеленью.
Bon Appetit!